সহজ খাবার ব্রাউনি ও আইসক্রিম

ব্রাউনি ও আইসক্রিম

উপকরণ:

১) ময়দা -৩/৪ কাপ

২) কোকো পাউডার -১/৪ কাপ

৩) চকো চিপস -১ কাপ

৪) মাখন/তেল – ২৫০ গ্রাম

৬)চিনি -১ কাপ

৭) ডিম -৩ টা

প্রণালি:

প্রথমে ডবল বয়লারে মাখন আর চিনি গলিয়ে নিন। এবার এতে কোকো পাউডার আর চকো চিপসটা দিয়ে নাড়তে হবে। সব গলে ভালো মতো মিশে গেলে ডবল বয়েলার থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দিতে হবে। ঠাণ্ডা হয়ে এতে ১ টা ১টা করে ডিম দিয়ে মেশাতে হবে। সবশেষে ময়দা দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে মোল্ডে ঢালতে হবে। ওভেন ১৭০ এ প্রিহিট করে ৪০ মিনিট বেক করতে হবে। ব্যস হয়ে গেলো মজাদার ব্রাউনি।